Seznam alergenů

Seznam alergenů

publikovaný ve směrnici 2000/89 od 13.12.2014 směrnicí 1169/2011 EU

1 Obiloviny obsahující lepek

pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich

2 Korýši

a výrobky z nich

3 Vejce

a výrobky z nich

4 Ryby

a výrobky z nich

5 Podzamnice olejná (arašídy)

a výrobky z nich

6 Sójové boby (sója)

a výrobky z nich

7 Mléko

a výrobky z něj

8 Skořápkové plody

mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

9 Celer

a výrobky z něj

10 Hořčice

a výrobky z ní

11 Sezamová semena (sezam)

a výrobky z něj

12 Oxid siřičitý a siřičitany

v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO

13 Vlčí bob (lupina)

a výrobky z něj

14 Měkkýši

a výrobky z nich

 

V případě Vašich přání ohledně změny přípavy jídel nebo jiných dotazů, neváhejte kontaktovat personál.